Was ist die Bedeutung der Vermietung pizza-Teig sitzen?

Ich bin relativ neu auf pizza machen... ich habe 10 Pizzen oder so. Ich habe Schwierigkeiten zu verstehen, den Prozess, die Hefe macht es mein Teig...

Ich sehe die Rezepte reichen von 1/2 TS 2 TS Hefe, die Zeit, die der Teig muss sitzen, bevor Sie in den Ofen variiert, und all das scheint zu unbedeutend, um mich im Vergleich zu der Hitze und die Zeit verbringt es in den Ofen...

Kann jemand erklären, die Wissenschaft, der es zu mir?

+36
Allu Sachin 09.07.2018, 07:39:10
39 Antworten

Die wenigen Male, die ich gelegt habe, ein standard-muffin-Pfanne (oder andere Backformen) in der Spülmaschine habe ich es bereut. Die Pfannen am Ende mit Flecken von Rost bemerkenswert schnell.

Welche Materialien/Oberflächen sind anfällig für Rost, und was ist wirklich sicher? Ich nicht Vertrauen die Hersteller, um ehrlich zu sein hier: einige meiner rostigen Töpfe sind non-stick 'spülmaschinenfest' - Modelle.

+974
Pompetteuh 03 февр. '09 в 4:24

Ich folgte das Rezept unten, aber ich bin besorgt, dass es scheint wie eine Menge der Creme - es ist sehr flüssig. Ich habe schon vermischt es, gegossen eine Torte und haben eine Tonne der Mischung Links - wahrscheinlich genug für 6 weitere pies. Ich habe nur 1 Tasse Kürbis-Püree - sollte ich hinzufügen, dass es zum restlichen mix? Sollte ich noch was hinzufügen? Ich habe auch einen anderen Kürbis, konnte ich braten, und morgen hinzufügen, wenn ich muss. Was sollte ich tun, um speichern Sie den rest der Mischung?

  • 2 Ihre Lieblings-Tortenboden
  • 6 Tassen Kürbis-Püree, das aus einem echten Kürbis (siehe unten)
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Teelöffel Zimt
  • 2 Teelöffel Nelken
  • 2 Teelöffel Piment
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Macis oder 1 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Teelöffel Salz (optional)
  • 8 große Eier
  • 4 1/2 Becher Sahne oder 4 1/2 Tassen Kondensmilch

Braten Sie den Kürbis und pürieren Sie das Fruchtfleisch. Peitsche Kürbis mit allen Zutaten für etwa 3 Minuten. Gießen Sie Mischung in pie-Kruste, und Backen bei 425 ° C für 15 Minuten. Schalten Sie Backofen auf 350 und Backen Sie für 40 bis 60 Minuten, bis Messer oder Zahnstocher sauber herauskommt. Shop in den Kühlschrank.

Lesen Sie mehr: http://www.food.com/recipe/real-pumpkin-pie-from-scratch-easy-490668

+965
user43521 12.02.2011, 21:14:31

Shop in einer meist luftdichten Behälter, sogar eine grundlegende Plastiktüte mit der öffnung gefaltet tun wird

Fühlen Sie sich frei zu hacken, eine lange Sellerie Haufen in der Mitte. Der Schnitt endet tun, verschlechtern sich ein wenig mehr Zeit, aber nicht so schnell, und es ist besser als Biege-oder squishing Sie Sie in den Kühlschrank

Nur lassen Sie es nicht sitzen in der bewegten Luft besteht wie es die meisten Kühlschränke

+962
Fuji Apple 23.05.2017, 11:21:12

Eine Technik, die Sie verwenden können, um zu minimieren die Menge mischen, die benötigt wird, um alle trockenen Zutaten in den mixer und lassen Sie Sie brechen und mischen vor und Flüssigkeiten Hinzugefügt werden.

Separat in einer Schüssel verquirlen oder verrühren Sie die Eier und mischen Sie alle anderen Flüssigkeiten zusammen. Während der mixer läuft, Gießen Sie die flüssigen Zutaten mit einem Spatel der Teig von der schleichenden bis die Seiten der Schüssel.

Wenn Sie trockene Krümel am unteren Rand des mixer und mischen müssen, dann ist es wirklich bedeutet, Sie brauchen, um stellen Sie Ihr mixer so, dass die Vermischung Anlage ist näher an den Boden der Schüssel. Ein richtig abgestimmter Mischer sollte schieben ein US-dime (zehn-cent-Stück), um dann die Schüssel ein wenig in einer Zeit. Dies gewährleistet, dass die Zutaten am Boden der Schüssel werden gemischt und Abholung durch den feuchten Teig.

+916
sadamhome 06.10.2011, 13:02:05

Die großen Löcher sind in der Regel das Ergebnis eines high-Hydratation Teig. Solche Teige sind in der Regel zu weich und nass gemacht werden, die in einer Brot-Maschine, auch für das mischen von Zwecke.

+916
Fack you 10.06.2012, 20:44:16

Wie bei der ursprünglichen Diskussion wollte ich noch etwas hinzufügen: Wenn du gehst, um dies zu tun, Erster test Ihres crock-pot-Einstellungen. Füllen Sie es mit lauwarmem Wasser, dann legte Sie auf den warmen, zum Beispiel, und überprüfen Sie dann jede Stunde die temp. Wenn die niedrigste Einstellung wird höher als 140F (60C) in weniger als zwei Stunden, ist es völlig sicher. An warmen, meiner ist rund 180F (über 80C), so ist es fein. Low-und high-bringen Sie es auf über 200F (etwa 95 Grad), der einzige Unterschied in den Einstellungen ist, wie schnell dies geschieht. Nicht zuletzt für die Sicherheit würde ich kurz Mikrowelle/ Backen/ braten, jede neue Feststoffe gehen in den Topf über die Zeit und bringen keine neuen Flüssigkeiten, um ein köcheln lassen (Mikrowelle ist in Ordnung), so dass Sie don ' T drop die Temperatur des Topftopf. Wenn es ein großes Stück Fleisch, nur um es auf Raumtemperatur Auftauen in den Kühlschrank zuerst, wenn gefroren, dann eine halbe Stunde an der Theke), und sear die Außenseite gut, bevor Sie es. Ich habe eigentlich eine "endlos-Suppe" geht jetzt, weil einige Probleme mit meinem Kühlschrank. Ich mag es nicht und können es sich nicht leisten, überflüssige, aber auch nicht sicher Speisereste zu speichern jetzt, also beschloss ich, die Dinge heiß in meinem crock statt. Ich machte eine erste Topf Suppe, und dann aßen wir die meisten der solid-bits mit ein wenig von der Brühe. Ich habe etwas mehr Wasser und lassen Sie die wenig Reste sitzen, heiße Nacht. Am nächsten Tag, ich habe in neues Fleisch und Gemüse in der Zeit hätte ich es, wenn ich eine frische crock pot Essen. Ich auch hinzufügen, mehr/ neue Kräuter, weil der Duft der Kräuter bricht, nachdem er heiß gehalten für eine lange Zeit. Ältere Elemente drehen in eine Art von Brei, aber Sie machen eine sehr reiche Basis für Ihre neuen Elemente, die nicht übertrieben werden, wenn Sie es so machen. Eigentlich mag ich es so sehr, dass ich kann halten Sie tun dies, nachdem sogar der Kühlschrank ist repariert! lol, Der sagte, ich persönlich ändere meine "endlos" - Topf nach drei Mahlzeiten. Schließlich könnte es am Ende schmecken ziemlich gleich-y nach einer Weile. Bei der Arbeit in food-service, die Regel ist in der Regel nicht zu halten, angefertigte Gegenstände länger als drei Tage unter Kühlung. Offensichtlich, wir halten es für mehr in unserem Kühlschrank zu Hause, aber es ist eine gute Faustregel, wenn Sie um die Sicherheit besorgt. Und zu verwerfen, die kleinen Reste an jedem Dritten Tag ist besser als verwerfen von Resten jeden Tag, oder Sie verlassen, während Sie im Kühlschrank, vergessen, etc.

Der Typ mit der beschissenen crock pot: Neue crock Töpfe sind nicht das Problem. Sie bekam eine billige Scherbe, die wahrscheinlich made in China oder einem anderen Ort, wo Sie don ' T care. Holen Sie sich etwas besser. Ich habe eine neuere crock pot, um 2014, und nie hat es mir keine fehlaromen. Dies ist nicht ein neues/ altes Problem. Dies ist eine gute Keramik-vs-bad-Keramik-Ausgabe. Meine crock pot war ungefähr $40. Sie müssen nicht die bank zu sprengen, nur nicht eine skeezy off-Marke Billig-wie-dreck-Modell. Holen Sie sich eine Scherbe von einer zuverlässigen Marke. Mir ist ein Hamilton Beach. Es ist nicht der beste Pott immer, die Gummi-Dichtung nimmt tatsächlich einige Hitze-Schaden, wenn es auf hoher Einstellung viel zu lange, sagte aber, die Beschädigung ist oberflächlich, nicht funktionsfähig. Selten klebt, kann gereinigt werden, mit ein SOS-pad ohne Schaden zu nehmen zu beenden, und nicht ein einziger von Geschmack. Ich tatsächlich kaufte dieses neuen Topf, da ein ALTER Topf, Topf wurde mir gegeben, und ich war es Leid, dass die komisch schmecken, die du beschreibst. Es war sehr leicht, aber es störte mich.

+905
Megumi Shimizu 25.10.2011, 21:11:49

Ja, es ist die oxidation, also ja, das öl zu stoppen es geschieht. Allerdings braten die Kartoffeln direkt aus dem öl nicht liefern sehr gute Ergebnisse. Sie sind viel besser dran, par-gekocht für 3 oder 4 Minuten, entleeren Sie Sie, so dass Sie, um Dampf und trocken für ein paar Minuten, dann beschichten Sie in öl und Gewürzen und Backen Sie für 30 bis 45 Minuten. Dies ergibt eine schöne, knusprig-auf-der-Außenseite-flauschig-auf-die-inneren führen.

Also, wenn Sie Kochen Sie Sie könnten auch legen Sie Sie direkt in die Wasser, die Sie verwenden, zu tun.

+901
Craig Otis 07.04.2012, 04:48:34

Koch-Geschirr ist die Zahl ein Element zu betrachten. Aluminium Töpfe/Pfannen bewirkt eine Vergrauung, um Ihre Soße, wenn Sie nicht gekleidet in Edelstahl. Sie erhalten eine Reaktion mit Säuren und das Aluminium, das zu disclouration zu einer hellen sauce.

Aluminium bietet außerdem eine ausgezeichnete Wärmeleitung für den dollar, sondern reaktiv. Das ist, warum Sie werden sehen, dass so viele der heutigen Aluminium-Pfannen werden aus Aluminium, Fülldraht mit Stahl outer zu stoppen, die Reaktion aber geben, die eine schnelle Wärmeübertragung.

+889
Pal Kerecsenyi 05.03.2017, 19:50:02

Ja, .25 Unzen ist gleich wie 1/4. Es ist ganz verständlich, wie die zahlen kann verwirrend sein! Nur über Geld denken-ein Viertel ist 1/4 von einem ganzen dollar.

+885
spig 25.10.2018, 23:25:22

Offiziell wollen Sie 2% Salz und 1/9., die Rosa Salz. Obwohl für frische Wurst, die Sie können finden, dass, Sie ein bisschen salzig. 1% oder 1,5% vielleicht besser schmecken und gesünder sein.

die moderne Medizin ist nun mit an Bord Krebs, verursacht durch Nitrite. Wenn Ihr Fleisch ist sauber, von einer guten Quelle und nicht aus 100 verschiedenen Schweine, betrachten Sie das überspringen der rosa Zeug.

Salz IST in der Tat ein Vernetzer, nur nicht bei 2%.

Für mehr details, schauen Sie sich Charcutrie von Michael Ruhlman.

+846
Vyvian Stevens 23.02.2014, 18:58:18

Nur eine einfache Antwort, ohne all die Formeln.

Die meisten Eis für eine halbe Gallone wird 3/4 bis 1 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanille-Extrakt.

+806
Hemen Kapadia 07.03.2017, 15:07:02

Machen einen großen Stapel von roux ist ein Streit, also werde ich untersuchen, wie mein Leben ein bisschen einfacher.

Nach 'Ideen in Lebensmitteln', die Sie machen können roux in einem Glas in einem Schnellkochtopf. Nett, aber die Menge ist zu wenig für meine Bedürfnisse.

In der Cajun-Küche, die Sie machen können roux für gumbo in den Ofen. Das wird nicht für mich arbeiten, wie ich brauche es für die Arbeit als Verdickungsmittel. Vielleicht würde es auch funktionieren bei einer niedrigeren Temperatur.

Das problem ist, zu verlieren das rohe Mehl Geschmack. Ich bin am überlegen, mischen Sie die butter-Mehl-wie immer auf dem Herd-top. Dann übertragen Sie den Teig auf einem sous vide Beutel und lassen Sie es Baden für 12 h bei 85 ºC (an welcher Stelle die stärken sollten geliert).

Was denkst du? Ist 12h zu lang oder zu kurz? Ist 85ºC hoch genug zu verlieren, die raw-Geschmack?

+717
JoyalToTheWorld 19.04.2012, 22:50:46

Ich bin ein college-student lebt in einem Wohnheim für die erste Zeit. Eine der Luxus, den ich verwendet, um zu Hause war die Fähigkeit zu Kochen store-gekauft-cookie-Teig Kekse in meinem Ofen und Sie kommen heraus, lecker und goey.

Während mein Wohnheim hat den Luxus, einen Backofen ich glaube nicht, es ist eine sehr gute. Vielleicht ist es nur mich, aber die cookies, die kommen aus der it-arent goey oder angenehm. Sie sind ziemlich trocken und manchmal gekocht werden müssen, für 0,5-1,5 Minuten mehr, als würde ich Kochen Sie zu Hause.

Wie würden Sie vorschlagen, ich ändere meine Backen Strategie, so kann ich bessere Ergebnisse bekommen von meinem Ofen? (Rack-Platzierung, Teig Gestaltung, Temperatur, Zeit, etc.)

Ich glaube, mein Ofen ist eine sehr einfache Elektro-Backofen. Ich Stelle die Pfanne auf der 3. (von 4) - rack-up.

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+680
Pratik Gandhi 19.02.2017, 16:58:49

Ich habe einige gute geräucherten dorschrogen, dass ich möchten, erstellen Sie ein Frühstück Gericht mit.

Ich habe keine Ahnung, was mit dem Kabeljau roe obwohl - ich habe es nie benutzt, bevor. Kann ich die Scheibe? Braten Sie es? Sie verbreiten?

Im Idealfall wäre es toast, gebratene Eier und Kabeljau-Rogen plus was sonst noch gehen würde, auch um ein Frühstück zu behandeln, für meine Freundin, der chef, also hat es gut zu sein :))

+636
ANE44KA 13.01.2014, 04:45:44

Viele Bakterien wächst im Bereich von 40-100°F (4-38°C) (dh Raumtemperatur). Es ist definitiv nicht empfehlenswert, zum Abtauen von Fleisch bei Raumtemperatur. In der Tat, Sie sollte nicht lassen Sie das Fleisch bei Zimmertemperatur für mehr als eine Stunde.

Jedoch Auftauen im Kühlschrank dauert eine lange Zeit, und Sie müssen planen Sie mindestens einen Tag vor der Zeit. Ich bin nicht so gut darin, die dazu führt, eine sichere und schnelle Lösung: Auftauen Fleisch in einem wasserdichten ziploc-Beutel in kaltem Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, bis aufgetaut. Das Wasser ist ein besserer Wärmeleiter ist als Luft, so dass das Auftauen ist sehr schnell und das Wasser ist kalt, so gibt es minimale Sicherheitsrisiko.

Von der USDA:

Uh, oh! Du bist zu Hause und vergessen, zu defrost etwas für das Abendessen. Sie greifen ein Paket von Fleisch oder Huhn und verwenden heißes Wasser zum Auftauen schnell. Aber ist das sicher? Was ist, wenn Sie nicht vergessen zu nehmen Essen aus der Tiefkühltruhe, aber vergessen und Links das Paket auf den Tresen den ganzen Tag, während Sie bei der Arbeit waren?

Keine dieser Situationen sind sicher, und diese Methoden zum Auftauen führen durch Lebensmittel übertragene Krankheit. Essen muss gehalten werden auf eine sichere Temperatur während der "großen Tauwetter." Lebensmittel sind sicher auf unbestimmte Zeit während eingefroren. Jedoch, sobald Nahrung beginnt aufzutauen und wärmer über 40 °F (4 °C), alle Bakterien, die möglicherweise anwesend gewesen, bevor die Vereisung kann beginnen sich zu vermehren.

Lebensmittel sollten nie aufgetaut werden oder sogar gespeichert auf der Theke, oder aufgetaut in heiß Wasser. Lebensmittel über 40 °C (ungekühlten) ist nicht in einem sicheren Temperatur.

Obwohl das Zentrum des Pakets kann noch eingefroren werden, wie es taut, auf den Zähler, die äußere Schicht der Nahrung ist in der "Gefahrenzone" zwischen 40 und 140 °F (4 °C und 60 °C) – bei Temperaturen, wo Bakterien vermehren sich schnell.

Beim Auftauen gefrorene Lebensmittel, ist es am besten im Voraus zu planen und tauen Sie Lebensmittel in der Kühlschrank, wo Lebensmittel weiterhin auf eine sichere, Konstante Temperatur – 40 °F (4 °C) oder darunter.

Es gibt drei sichere Möglichkeiten, um aufzutauen Essen: im Kühlschrank, in kaltem Wasser und in der Mikrowelle.

Kühlschrank Auftauen im Voraus zu Planen ist der Schlüssel zu dieser Methode, da die lange Zeit beteiligt. Ein großes eingefroren Element wie ein Truthahn erfordert mindestens eine Tag (24 Stunden) für jeden 5 Pfund Gewicht. Schon kleine Mengen eingefroren Essen-wie ein Pfund Hackfleisch oder ohne Knochen Hähnchenbrust -- erfordern einen ganzen Tag zum Auftauen. Beim Auftauen von Nahrungsmitteln in den Kühlschrank, es gibt mehrere Variablen zu berücksichtigen. Einige Bereiche des Gerätes halten Sie die Lebensmittel kälter als in anderen Bereichen. Essen platziert in den kältesten Teil wird erfordern mehr Zeit Auftauen. Essen braucht länger zum Auftauen im Kühlschrank eingestellt bei 35 °F (2 °C) als einen Satz, bei 40 °F (4 °C).

Nach dem Auftauen in den Kühlschrank, Hackfleisch und Geflügel sollten bleiben gut geeignet für einen zusätzlichen Tag oder zwei vor dem Kochen; rotes Fleisch, 3 bis 5 Tage. Lebensmittel, die aufgetaut in den Kühlschrank können wieder eingefroren werden, ohne Kochen, obwohl es möglicherweise einige Verlust Qualität.

Kaltem Wasser Auftauen

Diese Methode ist schneller als Kühlschrank Auftauen, erfordert aber mehr Aufmerksamkeit. Die Lebensmittel müssen in ein Leck-Beweis Paket-oder Kunststoff-Tasche. Wenn die Tasche Lecks, Bakterien aus der Luft oder Umgebung sein könnte eingeführt in die Nahrungskette. Auch Fleisch Gewebe kann auch absorbieren Wasser wie ein Schwamm, was in einem wässrigen Produkt.

Sollte die Tasche unter Wasser getaucht in kalt Tippen Sie auf Wasser, das Wasser wechseln alle 30 Minuten, so dass es weiter tauen. Kleine Pakete von Fleisch oder Geflügel – über einen Pfund – kann Abtauung in einer Stunde oder weniger. Ein 3 - bis 4-Pfund-Paket nehmen kann 2 bis 3 Stunden. Für ganze Truthähne Schätze etwa 30 Minuten pro Pfund. Wenn Sie vollständig aufgetaut, muss das Essen sein gekocht sofort.

Lebensmittel aufgetaut durch die kalte Wasser-Methode sollte gekocht werden, bevor Sie wieder eingefroren wird.

+634
cgross 30.10.2016, 13:30:23

Sie können auch versuchen, die angesammelten Daten auf http://dailyburn.com/. Dort können Sie auch verfolgen Sie Ihre tägliche Nahrungsaufnahme.

+633
kurt tanting 01.02.2017, 08:38:53
Fragen, die mit diesem tag sollte über den traditionellen Zutaten, Zubereitungen oder Gerichte aus Mexiko - wie tamales, tacos oder flan. Fragen über Zutaten gemeinsam im mexikanischen Stil Kochen, aber nicht über einen bestimmten mexikanisch, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.
+569
ashatka 17.06.2010, 03:02:06

Knacken Sie das ei in eine Untertasse, legte ein ei-cup über das Joch, kippen Sie die Untertasse und die weiße fällt. Whaddya bedeuten, dass Sie don ' T haben ein ei-cup, Sie haben Eier!!!

+559
Ashwini More 14.09.2013, 00:45:03

Ich kaufte ein Brot. Es sieht frisch, kein Schimmel oder andere Marken, aber es hat einen starken Geruch von Essig. Ich geröstet und gegessen, und es schmeckt ganz gut... nur der Geruch... weiss Jemand was das ist und ob ich etwas über es tun kann. Danke!

+512
Avery Wright 23.08.2015, 04:48:24

Ich weiß, dass dies möglicherweise eine dumme Frage, aber ich kam über ein crockpot Rezept , die fragt, für den crockpot zu gefettet werden, vor dem hinzufügen der Zutaten in den Topf. Machen Sie nur Fett den Topf normal? In meinem Fall mit ein wenig Olivenöl und Papier Handtuch. Sie sind erforderlich, um Fett ein crockpot oder ist es nur einfacher. Ich möchte nicht das Essen, extra fettig.

+507
Hussain KMR Behestee 17.11.2014, 05:29:52

Meine Erfahrung ist, dass die Trockner-Brot-Teig ist, desto feiner die Krümel und kleinere Löcher. Versuchen Sie es mit etwas weniger Flüssigkeit oder etwas mehr Mehl.

+471
user7719 22.04.2015, 07:49:47

Der Topf-Boden ist zu Dünn. Hat hot spots in ihm. So legen Sie in einen größeren Gusseisen Pfanne. Lassen Sie die Pfanne verteilen die Wärme auch den Boden des Topfes. Rühren Sie alle damals & heute. Hitze einstellen, also kein kleben.

+444
inafalcao 03.11.2010, 23:39:16

Da Sie noch keinen alle weiteren Informationen, ich bin nur gehen, um unsere beste Vermutung hier, was SAJ14SAJ und ich waren beide zu denken.

Wenn Sie möchten, um etwas in ein croissant, ob es ein Stück Schokolade oder jede andere Füllung, der normale Weg ist, um einen Streifen entlang der Seite des Dreiecks, die zur Innenseite des croissant. So es wird vollständig umgeben, wenn Sie es aufrollen und hat keine Auswirkungen auf die Hörnchen halten zusammen. Dies sollte gut funktionieren für braunen Zucker. Nur stellen Sie sicher nicht gehen den ganzen Weg bis zu den enden, oder Sie können Schmelzen und sickern Sie heraus, wie Sie Backen.

Von der kleinen, Sie sagte, die Härten mit butter oder SCHMALZ klingt wie es ist nur ein Weg, zu knackig die außerhalb. (Zähneputzen mit butter ist eine Technik, die nicht beschränkt sich auf croissants.)

Und schließlich, eine wilde Vermutung, basierend auf Ihren roh-übersetzung: "Lippe", wie in "projizieren öffnen" (wie vielleicht die Lippen eines Behälters) kann übersetzt werden zu "bord" oder "rebord" in französischer Sprache; wenn Ihr Rezept sagt einer von denen, eine bessere übersetzung wäre "edge" oder "Seite", die ist völlig im Einklang mit dem, was ich oben sagte.

+440
Arktan 22.12.2015, 00:36:12

Schweinefleisch Schulter/po ist sehr fettig. Sie können, get ein kleiner, da nur einer von Ihnen, und machen verschiedene Dinge. Zum Beispiel, Kochen Sie es einmal, und Sie können pulled pork hinzufügen, um Salate, sandwiches, Omeletts, refried beans.

Braten sind ziemlich Billig, ich denke, Chuck roast, Roastbeef Spitze Backofen braten, ohne Knochen Center cut pork roast. Einen kleinen braten gibt mir 3-4 Mahlzeiten. So dass Sie Kochen können 3 braten auf einmal in den Ofen und Sie haben Fleisch für etwa 9 Mahlzeiten.

Chuck steak/Rindfleisch Eintopf Fleisch, ist sehr Billig, und Sie können leckere Eintöpfe zu halten, in den Kühlschrank oder Gefrierschrank in einzelne portion Container.

Speck ist teuer, aber wenn Sie Fragen, für Speck "enden und Stücke", es ist sehr, sehr Billig (und es ist auch sehr fettig).

Viele meiner Vorschläge wird viel zu viel Fleisch, wenn du bist die einzige, die das Essen, aber Sie frieren auch in kleinen Behältern.

Chicken leg quarters sind sehr Billig und fettig. Sie können so viele Dinge mit Ihnen. Shred es für Salate, Suppen, Kokosmilch-Currys, oder haben Sie es ganz durch rösten in den Ofen.

Dosen Sardinen (in Wasser) sind Billig, und Sie können hinzufügen, etwas scharf, um Sie (z.B. chili-oder paprika-paste) beträufeln Sie mit etwas Olivenöl ein, dann braten Sie in den Ofen.

Wenn Sie Hilfe benötigen bei der Zubereitung dieser Lebensmittel, Hinterlasse einen Kommentar und ich werde versuchen zu helfen.

+439
Ray Jacobsen 25.03.2016, 20:12:19

Im Gegenteil, tilapia ist fast immer roh serviert auf sushi-bars. Es ist in der Regel, was Ihnen serviert wird, wenn Sie bestellen red snapper. Kein Witz. Es ist ziemlich lecker, wenn man es frisch genug.

Meine persönliche Empfehlung für eine leichtere Fleisch-Fisch sein müsste, Gelbschwanz (hamachi).

+413
Sansa Stark from Winterfell 16.01.2018, 00:59:38

Zucker ist nicht wirklich eine nasse Zutat, es ist einfach behandelt, als ein in bestimmte Arten von Backen (z.B. Kuchen).

Wenn ein Kuchen oder andere "luftige" gebacken gut, Sie wollen eine relativ kleine Menge von gluten hergestellt werden, andernfalls erhalten Sie eine zähe Beschaffenheit statt, und Sie definitiv nicht wollen, Kuchen, chewy, wie Brot.

Auflösen von Zucker in Wasser hemmt die gluten-Proteine bilden. Es ist eine Methode, die (tatsächlich, die Methode) hinzufügen von mehr Flüssigkeit, um den mix, ohne dabei eine harte, zähe Kuchen. Es ist aus diesem Grund, dass der Zucker als eine "nasse Zutat", denn der Vorgang funktioniert nur richtig, wenn Sie fügen Sie es mit Wasser, nicht mit den anderen trockenen Zutaten.

Es ist sogar möglich, dass der Zucker zu einem trockenen und nassen Wirkstoff in der selben Rezept; vielleicht fügen Sie gerade genug Zucker, um das Wasser um die richtige Konsistenz, und fügen Sie mehr zu den trockenen Zutaten für die weitere Bearbeitung.

+355
Elentar13 13.02.2019, 18:59:04

Platzieren Sie die Pfanne in einem heißen Ofen, bis der Kohlenstoff beginnt zu verbrennen ist ein guter Anfang. In der Profi-Küche Köche lassen Sie den pan-touch Seife und waschen Sie Sie in Wasser. Sie wird rein ein paar Tassen grobes koscheres Salz in die Pfanne, erhitzen Sie es auf einem heißen Ofen für einige Minuten, bis es beginnt zu Rauchen und dann mit einem Handtuch zu bewegen, das Salz rund um die Pfanne zu schrubben die Pfanne, wie das Salz ist sehr abrasiv. Nach dem Salz entleert sich eine kleine Menge öl verteilt ist, um die Pfanne gleichmäßig. Die Pfanne wird dann auf dem Brenner, bis das öl verbrennt. Wenn dies geschieht, die Pfanne ist in der Regel sehr non-stick. Einige chefs gehen durch das einölen der Pfanne ein paar mal zu bauen Schichten von öl.

Seife ist das Schlimmste, da es Rückstände hinterlassen, die sich negativ Aromen der Lebensmittel.

+352
Adithya Das 07.11.2010, 03:36:39

Ich habe selten sehen Hackfleisch verwendet in vielen chinesischen oder amerikanischer chinesisches Essen Rezepte. Ist es nur eine kleine Zahl von Anwendungen für Boden Rindfleisch in der chinesischen Küche?

+311
CGutz 26.06.2018, 12:44:30

Ich habe irgendwo gelesen, dass Gewürze sind meist löslich in Fett und öl , die ich gekauft hatte einige "goya yuca beißt" ,aber es war so scharf, kaum konnte ich es sogar in meinen Mund , vergessen, es zu kauen , habe ich 3 Esslöffel pflanzliches öl und vermischt es mit ein und eine halbe Tasse goya yuca Bissen und legte es in der Mikrowelle für ein paar Minuten und haben rühren Sie es gut um und warteten 5 Minuten , es war viel weniger scharf und ich konnte es Essen

+296
Jones James 19.01.2016, 19:11:11

Ich denke, es könnte sein, aufgrund der oxidation der Früchte.

Es ist sehr üblich, sobald Sie verlassen die Früchte, die gekocht/ungekocht im freien. Hilft es wahrscheinlich, wenn man könnte hinzufügen, ein wenig Salz drin ( auch wenn es scheint seltsam, aber es funktioniert auf jeden Fall).

Der Grund, warum werkmäßig hergestellte Marmelade nicht dunkel ist, weil alle das zusätzliche Nahrung süchtig und Konservierungsmittel in der Nahrung. Ich habe ehrlich gesagt, nicht empfehlen, frische mango Marmelade für zu lange, da es nicht schlecht gehen sehr schnell.

Es geschieht, um eine Menge von anderen Lebensmitteln, wie Kartoffel etc.

+263
user43067 04.12.2016, 20:17:18

Wir hatten eine Büro-chili cook-off Zeit (die ich nicht geben). Zwei der chili Rezepte vorgestellt Zimt überwiegend, vielleicht sogar overpoweringly (IMO). Da Sie auch stark gezuckerte Ihre chili mit Honig und Zucker, beide hatten eine Zimt-dessert-Aroma-Profil, gemischt mit eine fade Tomate/Rindfleisch Profil. In einem Wort, "igitt!"

Bei der Suche heute, habe ich gesehen, dass mehrere Rezepte, um den Aufruf für die Verwendung von Zimt im chili. Ich konnte sehen, dass es vielleicht einen hintergrund, Würze hinzufügen einer milden würzigen Biss und einem Hauch von erdigkeit. Aber manche Rezepte scheinen ziemlich schwer, es zu verwenden.

Ich gehe davon aus, dass die office-Köche nicht entwickeln den richtigen Geschmack (es sei denn, Sie gehen für ein dessert chili war Ihr Ziel). Welche Art von Geschmack Profil würde der richtige sein, um zu entwickeln, wenn mit Zimt im chili?

+249
burga 06.11.2019, 02:38:56

Ich würde nichts sagen, dass ist ein Schnitt von Fleisch dicker als etwa 1 cm, entnommen aus einer größeren Muskel-und (in der Regel) schneiden über das Korn kann als ein 'steak'. Je nachdem, was Teil des tenderlon Sie haben, man könnte es entweder Roastbeef oder rumpsteak oder filet mignon, " nur "Filet steak" oder auch plain old 'steak' (siehe Wikipedia für mehr info)

Ich glaube nicht, es ist irreführend oder verwirrend zu nennen es steak auf der Speisekarte.

+189
Adam Beddoe 18.04.2018, 05:10:58

Ich habe eine neue food saver Vakuumierer. Ich möchte versiegeln Sie alle Zutaten für eine langsame Herd Mahlzeit. Sollte ich hinzufügen, das Gemüse getrennt von Fleisch und Soße, oder alle zusammen? Ich war besorgt, einige Gemüse sollten nicht eingefroren werden (wie Zwiebeln).

+186
tenninjas 04.08.2013, 12:13:49

Nur reinigen Sie Edelstahl mit Edelstahl (3M Edelstahl-Reinigungsschwamm)

Weiße wolkige Bereiche auf der Unterseite der neuen Edelstahl skiillet...

+183
General Softwares 12.09.2014, 02:45:34

Das Rezept fordert:

  • 200 g (pro Stück): Brokkoli und Blumenkohl.
  • 200 g: - cottage Käse.
  • 100 mL: Wasser.
  • 1/2 TL (jeweils): Muskat und Thymian.
  • Salz & Pfeffer.
  • 30 g: Parmesan-Käse.
  • Kokosnuss-öl.

So in die Richtungen, starten Sie das hacken von Gemüse. Dann machen Sie die Sahne-sauce: mischen Sie Hüttenkäse, Wasser, Muskatnuss, Thymian, Salz und Pfeffer. Danach Gießen Sie die Sahne in den Topf mit dem Gemüse und bestreuen Sie Parmesan-Käse. Schließlich müssen Sie nur Backen.

Was Käse oder anderen Zutaten kann ich verwenden anstelle des Quarks? Es kann alles sein, aber Hütte. Ich bin auf der Suche nach einer, wie hoch in protein als Ferienhaus (ja, Joghurt-Arbeit?, aber das ist mehr Ernährung-verbunden, so dass ein Ersatz für die textur und den Geschmack wäre die Antwort, die ich Suche.

+178
Arslan Khalid 20.05.2012, 05:37:30

Ich habe oft knabbern Sie an einer Stange Zimt, denn Erstens mag ich den Geschmack und den Geruch und zweitens scheint es bei der Gewichtsabnahme helfen. Wie kommt es, dass Zimt-sticks scheinen zu süß, obwohl kein Zucker beteiligt?

+177
sharath chandra 06.01.2010, 17:41:00

Manchmal, wenn ich mein Teig kneten kann ich, dass sich einige der Luftblasen knallen. Ist das eine schlechte Sache? Heißt das, ich bin kneten es zu lange? Alle waren, ich sah es, sagt, es ist wichtig, um Luftblasen in Ihrem Teig. Ich benutze immer beide, den Sack testen und Fenster test. Das Brot in der Regel stellt sich heraus, ok. Ich bin mir nur nicht sicher, warum dies passiert manchmal.

+84
MMK 26.08.2012, 21:37:27

Ich empfehle das iPad und das schreiben von Notizen auf Sie.

+62
len jhan 01.07.2017, 21:44:47

Wenn Sie versuchen, zu Backen, Weißbrot, verwende ich Hefe, damit es aufgeht. Das problem ist, dass ich immer eine saure-Hefe-Geschmack mit meinem Brot.

Wie kann ich diese vermeiden "Sauer Brot" - Effekt?

+35
shinyegg 29.05.2017, 23:13:11

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